Ogni fase della filiera produttiva viene definita e controllata: selezione delle materie prime, ciclo produttivo, stoccaggio e distribuzione, sono orientati alla qualità e freschezza del prodotto, per offrire ricette di prima qualità e garantire il sapore autentico delle conserve fatte in casa. Tecnologie all’avanguardia e innovazione al servizio della qualità. Sono questi gli ingredienti che permettono a Castellino di garantire un prodotto naturale e gustoso, realizzato seguendo le norme per il monitoraggio dei punti critici (HACCP) e le certificazioni BRC e IFS. A questo si aggiungono gli accurati controlli sulle materie prime e sulla loro provenienza, rigorosamente da coltivazioni che rispettano le norme sui pesticidi e insetticidi, senza dimenticare che la nostra produzione si basa sulla lavorazione di materie prime sempre fresche. In questo modo si evitano lunghi periodi di stoccaggio del prodotto che potrebbero compromettere le caratteristiche organolettiche.

Il nostro costante impegno nella ricerca garantisce il consumatore sulla qualità e sullo sviluppo continuo dei nostri prodotti. Fin dagli anni '90 abbiamo introdotto la pastorizzazione per incrementare la sicurezza dei prodotti e per la prima volta la confezione in vaschetta. Ralò è molto sensibile alle esigenze del Consumatore ed alle sue aspettative, e cerca da sempre di coglierne ogni segnale, per soddisfarlo con prodotti innovativi, alta qualità e servizio. Per procedere al meglio in questa sfida, invitiamo i Consumatori a mettersi in contatto con noi per esprimere opinioni, consigli e suggerimenti.