Ortomio, esperienza ultradecennale

I prodotti Ortomio provengono dall'esperienza, ormai ultradecennale, della Ralò S.r.l. L'azienda, nata negli anni '70, inizia producendo conserve vegetali ed olive. Vista la positiva reazione della clientela, si decide di ampliare la gamma con altri prodotti quali Carciofi, Pomodori e Funghi.

Il consenso immediato dei consumatori spinge l'azienda a procedere ad una serie di ampliamenti e rinnovamenti fino ad arrivare all'attuale laboratorio produttivo con una superficie di 6.500 mq. e circa 50 dipendenti.
Grazie a nuove tecnologie ed innovazioni, la Ralò Srl soddisfa ogni esigenza della clientela: sia in termini di qualità del prodotto che in termini di servizio.

Ora l'azienda può contare su una gamma di circa 1000 ricette in costante rinnovamento per poter offrire sempre nuovi prodotti che vanno di pari passo con i nuovi gusti e le nuove tendenze dei consumatori.

Chi siamo

  • Qualità
  • Sostenibilità
  • Ricerca e sviluppo

Qualità

Ogni fase della filiera produttiva viene definita e controllata: selezione delle materie prime, ciclo produttivo, stoccaggio e distribuzione, sono orientati alla qualità e freschezza del prodotto, per offrire ricette di prima qualità e garantire il sapore autentico delle conserve fatte in casa. Tecnologie all’avanguardia e innovazione al servizio della qualità. Sono questi gli ingredienti che permettono a Castellino di garantire un prodotto naturale e gustoso, realizzato seguendo le norme per il monitoraggio dei punti critici (HACCP) e le certificazioni BRC e IFS. A questo si aggiungono gli accurati controlli sulle materie prime e sulla loro provenienza, rigorosamente da coltivazioni che rispettano le norme sui pesticidi e insetticidi, senza dimenticare che la nostra produzione si basa sulla lavorazione di materie prime sempre fresche. In questo modo si evitano lunghi periodi di stoccaggio del prodotto che potrebbero compromettere le caratteristiche organolettiche.

Sostenibilità

L'ambiente, il nostro primo ingrediente Il Sole è un elemento fondamentale per la vita sulla terra. Per questo motivo la Ralò ha recentemente installato un impianto fotovoltaico sull'intera copertura dell'edificio che produrrà quasi la metà (il 40% per l’esattezza) dell'energia necessaria al fabbisogno giornaliero della produzione. L'impianto è di tipo semi integrato, ed è composto da 308 pannelli in silicio monocristallino da 180 Wp cadauno, in grado di produrre circa 70.000Kwh/anno.

Ricerca e sviluppo

Il nostro costante impegno nella ricerca garantisce il consumatore sulla qualità e sullo sviluppo continuo dei nostri prodotti. Fin dagli anni '90 abbiamo introdotto la pastorizzazione per incrementare la sicurezza dei prodotti e per la prima volta la confezione in vaschetta. Ralò è molto sensibile alle esigenze del Consumatore ed alle sue aspettative, e cerca da sempre di coglierne ogni segnale, per soddisfarlo con prodotti innovativi, alta qualità e servizio. Per procedere al meglio in questa sfida, invitiamo i Consumatori a mettersi in contatto con noi per esprimere opinioni, consigli e suggerimenti.

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